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    誠達餃子和面機 小型真空和面機 速凍水餃真空和面機
    來源: | 作者:誠達機械 | 發布時間: 2021-09-01 | 139 次瀏覽 | 分享到:

    誠達餃子和面機 小型真空和面機 速凍水餃真空和面機性能及特點

    和面機是面食加工的主要設備,它的主要作用是把小麥面粉與水按一定比例,分別倒入本機面斗內,將其混合制成面團,也可根據用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動強度,滿足廣大人民飲食衛生要求的理想設備,同時也可用于其它類似物料的混合與攪拌。

    加長軸和面機裝有擋水花法蘭,一旦面斗的密封裝置損壞產生漏水現象時,即可保護軸承不會進水,從而延長使用壽命。

    1、真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。
        2、真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。
        3、尤其是在夏天,面團不會自然醒發。
        4、面團切面后無氣泡。
        5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的得力幫手。
        6、具有自動出面功能,正反轉功能,自動翻箱功能,用多少出多少。
        7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。


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