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    電話:15244409015????
    Chengda Machinery Co., Ltd
    誠達機械有限公司????
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    真空式和面機 多功能全自動和面機廠家 饅頭揉面機
        發布時間: 2021-08-07 07:49    

    本機適用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動強度,滿足廣大人民飲食衛生要求的理想設備,同時也可用于其它類似物料的混合與攪拌。


    近些年隨著人們對面制品的要求,本公司研發真空和面機、小型真空和面機、大型真空和面機。水餃真空和面機器,蝦滑設備機器,豆腐干烘干機器線,肉丸子蒸煮線機器。

    真空式和面機 多功能全自動和面機廠家 饅頭揉面機具有的特點是:自動開蓋、自動合蓋、自動翻箱,自動出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。真空和面機優點,使用真空和面機可以省去壓面、揉面時間,節省人工,提高效率,提高面團蛋白紋理結構,增加含水量,提高出品率。國內生產真空和面機的基地就是山東諸城。 

    山東諸城市場售賣真空和面機的比較多,有自主生產的,貼牌生產的,調貨的等等,購買的時候一定要仔細甄別,選擇有實力的原裝生產廠家,質量、售后、配件服務才會有保障。真空和面機跟普通和面機相比,不僅僅是多加了一臺真空泵。

    真空和面機,又稱和粉機、攪拌機,屬于面食機械的一種,其主要是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

     和面機是面食加工的主要設備,它的主要作用是把小麥面粉與水按一定比例,分別倒入本機面斗內,將其混合制成面團,也可根據用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動強度,滿足廣大人民飲食衛生要求的理想設備,同時也可用于其它類似物料的混合與攪拌。

    用途及特點:
    真空式和面機 多功能全自動和面機廠家 饅頭揉面機主要用于攪拌各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
    該機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質量得到明顯改善。 
    該機料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優質不銹鋼材料,符合國家食品衛生標準要求。本機適合對衛生條件要求較高的專業食品加工企業使用。

    加長軸和面機裝有擋水花法蘭,一旦面斗的密封裝置損壞產生漏水現象時,即可保護軸承不會進水,從而延長使用壽命。

    適用范圍
    面制品加工:面包、蛋糕、饅頭、水餃、面條、混沌等面食加工。

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