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    電話:15244409015????
    Chengda Machinery Co., Ltd
    誠達機械有限公司????
    產品詳情
    產品分類
    海白菜全自動低溫巴氏殺菌設備
        發布時間: 2021-06-19 14:54    

    溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、保證殺菌質量;采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支,采用提升機與殺菌同步機構,實現自動輸送。


    諸城市誠達食品機械有限公司,是一家致力于巴氏殺菌機器,巴氏殺菌全自動流水線,海白菜全自動低溫巴氏殺菌設備,蔬菜清洗流水線,土豆清洗設備和蔬菜清洗設備的食品機械制造企業。公司始終秉承科技為先,質量為本的觀念。堅持誠實守信、使命必達的經營理念。堅持客戶至上的服務原則。

    巴氏殺菌機加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。

      因為巴氏滅菌法是低溫殺菌,這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。海白菜全自動低溫巴氏殺菌設備整機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定,運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低,滅菌時間不規范等各種問題,不但極大的提高了勞動生產率,而且大大提高了滅菌的成功率。
    巴氏殺菌機

    巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。二、產品特點:本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩,可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整產品介紹
      
    巴氏殺菌機是我公司吸收國外技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干與一體的新型產品。本機采用不銹鋼制作,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品符合GMP,HACCP的認證要求,衛生,是蔬菜肉禽制品加工行業的理想設備。
    巴氏殺菌

    工作原理
      
    在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內,經由高溫水為介質殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求,后面接著進入連續風干線可直接裝箱。本機連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序。
    巴氏殺菌機

    產品特點
    1.
    整機采用sus304不銹鋼制作,減少污染,確保衛生連續,無級調速,可任意調節蒸煮時間與溫度、速度;
    2.
    該機運行平穩,噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產品的巴士殺菌;
    3.
    產品規格可根據客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定;
    4.
    溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;
    5.
    采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量;
    6.
    采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現自動輸送。

    7.設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。

    8.設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。

    9.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。

    10.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。

    11.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監控。

    12.水循環由出料端往進料端循環,使殺菌溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環。

    13.設備有單獨的控制PLC控制系統,操作簡單維修方便。 

    14.設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。

    15.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度,不僅對產品進行攤平的作用,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗。

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