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    Chengda Machinery Co., Ltd
    誠達機械有限公司????
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    餛飩真空和面機器 不銹鋼真空和面機 全自動和面機器
        發布時間: 2021-03-24 08:09    

    餛飩真空和面機器就是在真空負壓狀態下和面,小麥粉微粒(蛋白質分子和淀粉分子)在負壓狀態下攪拌,能快速均勻地吸透水分,促進面團的蛋白質網絡結構充分轉化。充分吸水是小麥蛋白質網絡形成、淀粉糊化(α)的重要條件。


    諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的現代化企業。公司秉承科技為先,質量為本,誠實守信、使命必達的發展理念,不斷發展壯大。

    公司系列產品包括:餛飩真空和面機器 不銹鋼真空和面機 全自動和面機器 水餃成套設備、包子成套設備、餛飩成套設備、面條成套設備、面包成套設備。有真空和面機、面粉拌粉機、壓面機、壓餅機、水餃成型機、面劑子機。餡料處理設備有凍肉絞肉機、斬拌機、真空拌餡機、蔬菜清洗機、蔬菜切丁機、蔬菜甩干機、等一系列設備。

    餛飩真空和面機器 不銹鋼真空和面機 全自動和面機器主要用于攪拌各類優質面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
    真空和面機

    餛飩真空和面機器 不銹鋼真空和面機 全自動和面機器采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質量得到明顯改善。

    餛飩真空和面機器 不銹鋼真空和面機 全自動和面機器在真空負壓下模擬手工和面原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。

    餛飩真空和面機器 不銹鋼真空和面機 全自動和面機器結構:和面機是由機架、機體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、高強度真空泵和電器部分組成。
    真空和面機

    餛飩真空和面機器 不銹鋼真空和面機 全自動和面機器可使面團含水量在32%~45%左右(視面制品品種對面團軟硬要求不同及小麥粉面筋含量的高低而定),真空度為-0 .50.7mpa。 采用真空和面技術,對改善加工工藝、提高面制品質量,都有積極的意義。

    ABB變頻器ACS310的亮點:

    1、功率范圍0.3722kW;

    2、IP20防護等級;

    3、內置泵和風機功能,如多泵控制、管道清潔和填充功能等;

    4、標配內置Modbus EIA-485接口;

    誠達機械提供
    真空和面機,水餃真空和面機,蝦滑設備,蝦滑機器,豆腐干烘干機,豆腐干烘干線,丸子蒸煮線。蝦滑機器,真空和面機,蝦滑設備,豆腐干烘干機,丸子蒸煮線。
    土豆清洗機
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