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      Chiyuan Machinery Co., Ltd
      山東馳援工業裝備有限公司????
      產品詳情
      產品分類
      新型水餃真空和面機 批發真空和面機器
          發布時間: 2020-11-17 14:01    

      真空和面機主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產的要求。整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。

      諸城市誠達機械是一家集食品工藝配方科技研發和機器設備研發推廣的綜合性公司,整合了100多家食品研發機構和食品機械制造企業,為客戶提供全方位優質的服務。

      匯集了行業內優質的資源,為客戶提供的食品機械解決方案,提供全網高性價比的食品機械,并匯集了行業內各類工藝人才,為您提供全方位的工藝服務,從廠房規劃、設備采購、原料采購、工藝配方、市場分析等方面提供全方位服務,互惠互利,發展共贏。
      真空和面機

      設備特點

      采用獨特的結構,密封件和軸承更換更方便容易。

      和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質在 短時間、 充分的吸收水分,形成的面筋網絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到狀態。面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。

      吃水率極高或者極低,真空和面機可在吃水率2055時均可正常和面,這是普通和面機無法比擬的。

      真空和面用于和面機內保持負壓,避免了面粉發熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46以上,增加面筋的強度,使面條更加富有彈性,筋道十足。清洗簡單,只需10分鐘即可完成不同產品的工藝轉換。全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。

      適用范圍

      該機主要適合攪拌各類面食、糕點、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產的理想設備。不僅適用于面制品行業中,同時還適用于化工、醫藥行業的同類作業。
      真空和面機

      不銹鋼材料的選擇主要從以下五方面來考慮。

      1、對不銹鋼螺絲材料在機械性能方面,特別是強度方面的要求;

      2、工作條件對材料的抗腐蝕性能方面的要求;

      3、工作溫度對材料的耐熱性能(高溫強度、抗氧化性能)方面的要求;

      4、生產工藝方面對材料加工性能方面的要求;

      5、其它方面,例如重量、價格、采購等諸多因素都要考慮。
      誠達機械提供真空和面機,水餃真空和面機,蝦滑設備,蝦滑機器,豆腐干烘干機,豆腐干烘干線,丸子蒸煮線。蝦滑機器,真空和面機,蝦滑設備,豆腐干烘干機,丸子蒸煮線。
      真空和面機

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