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      Chiyuan Machinery Co., Ltd
      山東馳援工業裝備有限公司????
      產品詳情
      產品分類
      廠家直銷真空和面機器
          發布時間: 2020-11-09 14:32    

      真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。

      真空和面機加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產的要求。整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。
      真空和面機

      適用范圍

      該機主要適合攪拌各類面食、糕點、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產的理想設備。不僅適用于面制品行業中,同時還適用于化工、醫藥行業的同類作業。
      真空和面機

      主要特點:

      1.配水量大:配水量在常規工藝基礎上可增加8%-15%;

      2.面團品質好:C型絞龍在真空狀況下摸擬手工滾揉技術,面團均勻細膩、筋度大、透明度高、口感好;

      3.效率高:小麥蛋白在短時間內吸收水份,兼有醒面功能,和面時間7分鐘左右,效率可提高一倍以上;

      5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的首選。

      6、具有自動出面功能,正反轉功能,自動翻箱功能,用多少出多少。

      7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。

      皮帶輪傳動的優點有:皮帶輪傳動能緩和載荷沖擊;皮帶輪傳動運行平穩、低噪音、低振動;皮帶輪傳動的結構簡單,調整方便;皮帶輪傳動對于皮帶輪的制造和安裝精度不像嚙合傳動嚴格;皮帶輪傳動具有過載保護的功能;皮帶輪傳動的兩軸中心距調節范圍較大。
      誠達機械提供真空和面機,水餃真空和面機,蝦滑設備,蝦滑機器,豆腐干烘干機,豆腐干烘干線,丸子蒸煮線。蝦滑機器,真空和面機,蝦滑設備,豆腐干烘干機,丸子蒸煮線。
      真空和面機

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