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    電話:15244409015????
    Chengda Machinery Co., Ltd
    誠達機械有限公司????
    產品詳情
    產品分類
    包子真空和面機器 一袋面真空和面機
        發布時間: 2020-11-08 10:47    

    真空和面用于和面機內保持負壓,避免了面粉發熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46以上,增加面筋的強度,使面條更加富有彈性,筋道十足。清洗簡單,只需10分鐘即可完成不同產品的工藝轉換。全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。

    真空和面機優勢真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。尤其是在夏天,面團不會自然醒發。面團切面后無氣泡。和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選擇。具有自動出面功能,正反轉功能,自動翻箱功能,用多少出多少。水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋?!?br /> 真空和面機

    技術參數: Technical parameters:

      工作效率:30- 50kg/ Times Efficiency:30 - 50kg / Times

      工作時間:10 - 15min Working Hours: 10 15 min

      極限真空:0.098Mpa Ultimate vacuum:0.098Mpa

      電機功率:4.6kw/380v Motor power: 4.6kw/380v

    外形尺寸:850X910X1210mm Dimensions: 850X910X1210mm
    真空和面機

    1、真空和面機是由機架、機體、可傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、真空泵及電器部分組成。

    2、整機主要采用SUS304不銹鋼材質。

    3、面箱蓋的開啟和面箱的傾斜采用液壓系統控制,面箱內表面和和面槳葉為鏡面拋光處理。箱體內表面涂有特氟龍涂層,確保上料時干凈衛生。

    4、真空系統采用水環式真空泵,可減少對面粉的污染,有效防止面粉對真空泵造成的損壞、更加耐用、真空度可達到-0.09PMPa。

    5、操作面板中英文對照兩種文字。由PLC和電腦顯示屏組成,操作方便且自動化程度高。

    電機采用單繞組變級方案設計,材料利用率高,效率和功率因數比普通雙繞組電機有明顯增加。6級和12級的設計功率與風機負載良好匹配,適用于冷卻塔風機的拖動;電機繞組采用F級絕緣,絕緣等級進一步增加,運行穩定性大大增強;電動機運行時噪聲低。
    誠達機械提供真空和面機,水餃真空和面機,蝦滑設備,蝦滑機器,豆腐干烘干機,豆腐干烘干線,丸子蒸煮線。蝦滑機器,真空和面機,蝦滑設備,豆腐干烘干機,丸子蒸煮線。
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